Beneficios de consumir café

Existen muchos alimentos en el mundo que nos aportan muchos beneficios al ser consumidos. A nosotros solo nos queda investigar de manera certera para saber cuáles son y qué beneficios nos aportan para tomar en serio su consumo.

El café ha sido conocido por miles de años como un estimulante del sistema nervioso, dándonos insomnio, nerviosismo y hasta taquicardia. Pues parece que eso no son los únicos efectos del café sobre los seres humanos.

Últimamente, se ha detectado que el café tiene ciertas propiedades beneficiosas. Esta vez las veremos detenidamente para que todos podamos empezar a considerar al café como un buen aliado en la prevención de ciertos males, siempre consumido en dosis moderadas.

• La sustancia principal del café es la cafeína. La cafeína es un poderoso estimulante que nos ayuda a estar alertas cuando tenemos la necesidad de concentrarnos en el trabajo o en las tareas. Además, puede ayudar en casos de depresión porque nos levanta el ánimo.
• Otra propiedad de la cafeína es que se considera un vasodilatador. La vasodilatación ocurre en las venas y en las arterias, y hace que la presión arterial se vea reducida evitando, así, el riesgo de enfermedades causadas por la presión alta.
• El café también tiene la propiedad de aliviar las migrañas, ya que ayuda a dilatar los vasos sanguíneos del cerebro, pero consumido en dosis bajas, pues, si abusamos, nos puede provocar más dolores de cabeza.
• El café también inhibe la secreción de ácidos biliares. Esto quiere decir que el café podría ayudarnos a reducir el riesgo de cáncer de colon.
• Asimismo, en el café encontramos diversas sustancias antioxidantes. Estas sustancias nos ayudan a prevenir el envejecimiento prematuro de las células, ayudando, así, a prevenir las enfermedades de tipo degenerativas (parkinson y alzheimer, por ejemplo).

Fuentes: Wikipedia, Botanical-Online, Innatia.

Imagen: Ganoderma.

Tags Blogalaxia: Salud, Café, Beneficios del café, Café para evitar el cáncer, Propiedades del café.