Desde la antigüedad, el uso de la betarraga ha estado muy asociado con sus propiedades curativas básicamente en torno a dolencias como el dolor de muelas o de cabeza, y en muchas regiones del mundo aún es uno de los mejores paliativos contra ellos.
Y desde entonces, su uso ha servido para tratar este tipo de afecciones, pero también se ha llegado a recomendarla para tratamientos relacionados con la estimulación del sistema inmunológico y hasta para la prevención del cáncer, aún cuando todavía son muy pocas las investigaciones científicas que se han llevado a cabo sobre esto.
Las hojas de la betarraga se consumen y se preparan de la misma manera como se hace con las espinacas y tienen una fuente invalorable de betacarotenos, hierro y calcio en ellas.
Otro de los contenidos destacados de la betarraga es el potasio, el mismo que ayuda a regular el ritmo del corazón en todo momento, así como a mantener una presión arterial en los parámetros adecuados a cada organismo y también a fortalecer el funcionamiento del sistema nervioso.
Sus contenidos de minerales, nutrientes y de vitamina C, calcio y hierro la convierten en el alimento ideal como reconstituyente del organismo y para la prevención de enfermedades.
Pero además, la betarraga está considerada como un alimento que se destaca por su alto contenido de folato, el cual va a permitir que las personas eviten la anemia debido a que este elemento mantiene en muy buen estado las células de todo nuestro organismo.
Su consumo se da hirviendo la betarraga y combinándola en ensaladas o acompañadas de tubérculos, pero también se puede ingerir en jugos que en la mayoría de casos son complementos de otros ingredientes como la zanahoria o alguna fruta.
Fuente: Vuelve a lo Natural
Imagen: Actimelani
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odalys
25 julio 2009
Hola me llamo odalys vivo en barcelona y le estoy dando remolacha con zanahoria a mi esposo porque tuvo un tumor maligno en un testiculo y tiene uno pequeño en el pulmon y me recomendaron que le diera la remolacha en zumo, esprimida por un extractor y cruda al igual la zanahoria, pero les pido de favor si le puedo dar dos veces al dia, yo le doy una vez al dia, un dedo de remolacha y otro de zanahoria extraida de la esprimidora y le agrego un dedo de agua no se la doy pura, por favor explicarme que hacer en la cantidad diaria a tomarla,gracias mil gracias
Martha
1 agosto 2009
Hola Gladys! te comento que tengo una tia que tuvo cancer al seno, su Dra. Le recomendo que tomara extracto de beterraga con zanahoria, apio, alfalfa y jugo de mandarina, todo esto en extracto pero solo son tres sorbos, o medio vaso del extracto, se que la beterraga es endrocrina y elimina todos los tumores que puedas tener en el cuerpo, que bueno que sepas de esta receta, Mi tia esta FELIZ! ya no tiene nada! si esto lo hubiera tomado antes que la operen de los tumores, no hubiera habido necesidad que lo hagan, pero bueno… QUE SEAS MUY FELIZ!! TODO SALDRA BIEN!!
Denisse Madrid Sanchez
4 agosto 2009
holA AMIGOS,les escribo desde PERU, soy DENISSE,y les comento que hace 3 meses tuve un accidente de transito, y perdi mucha sangre. Mí Mamita me esta preparando diariamente jugo de beterraga,zanahoria espinaca y naranja para recuperar mi hemoglobina.Es muy delicioso este jugo. Se los recomiendo a todas las personas que quieren recuperarse rapidamente. MUCHOS BESOS Y ABAZOS A TODOS LOS QUE LEEN MI MENSAJE. MUCHA SUERTE.
julia sanchez
11 septiembre 2009
Hola gladys, por favor quisiera saber si el excracto de zanahoria, beterraga y naranja me pueden subir de peso, estoy tratando de bajar los kilos que tengo de mas y no quiero que esto me afecte. gracias
juan edson
25 septiembre 2009
hola les escribo desde Perú,quisiera saber si es recombendable tomar un extracto de Remolacha(beterraga),manzana,zanahoria y piña despues de correr una distancia de 3Kilometros todos los dias,tengo 40 años.les estaria muy agradecido su comentario.cracias.
Arely
29 septiembre 2009
Hola Odalys, fijate que la hija de una amiga tuvo leucemia,te digo tuvo porque se curó con jugo de zanahoria pero se lo dava 3 vasadas al dia y la mesclava la remolacha 3 veces por semana se lo sacava en estractor sin ponerle agua debe ser el puro jugo, no temas eso es natural y no le afecta en nada al contrario son diureticos dale todos los dias y veraz en poco tiempo el milagro, claro confiando en Dios primeramenate suerte.
Todo Sobre Cocina Recetas
28 octubre 2009
Es increible que la betarraga o remolacha nos pueda serivir tantisimo para nuestra salud.
A proposito este blog esta muy interesante, se ve que eres una experta en el tema.
Saludos
JUAN CUÁREZ SOTO
2 noviembre 2009
Estoy tomando jugo de remolacha o betarraga, de vez en cuando,agua de betarraga cocinada una tasa, cuando mi señora cocina. Todo este procedimiento de consumo expontáneo de betarraga será beneficioso para mi vida y salud?.
Gracias
victor americo grilli
25 noviembre 2009
hola quisiera saber qe es bueno para las arterias del corazom me isierom un cateteriusmo y tengo la arteria ostruida qe la limpia pregunto gracias de argentina buenos aires victor americo grilli
Maria Briceño
1 diciembre 2009
hola, quisiera saber como es la preparacion del jugo tres en uno no estoy segura si hay que cocinar la remolacha o es cruda? igual con la zanahoria; y tambien si los puedo licuar juntos o tiene que ser precisamente en un estractor de jugos? agradeceria su pronta respuesta
MIRYAM
29 diciembre 2009
HOLA A TODOS QUISIERA SABER SI ESTOS BENEFICIOS DE LA BETERRAGA LOS ALCANZA UNO CONSUMIENDOLA EN ENSALADAS GRACIAS POR SU RESPUESTA.
Víctor
6 enero 2010
Querido Victor, si tus arterias están obstruidas toma aceite de sacha inchi es buenazo hasta para bajar de peso. el sacha inchi en aceite es bueno para el colesterol, trigliceridos etc, contiene omega 3,6 y 9
se vende en el Perú y es de buena calidad
este aceite se toma en ayunas 1/2 cucharadita durante 30 días y verás cuando vas al medico a tu control no tendrás obstruido tus arterias.
suerte Víctor y a consumir sano y natural mas vegetales y frutas.
bye bye
Angelica
9 enero 2010
Extracto de beterraga, zanahoria y pepinillo ayuda mucho a limpiar el higado graso o irritado.
Se toma una cantidad por igual de dos dedos por cada verdura. También este extracto es bueno para ayudar eliminar calculos biliares.
Claudia Vilca
9 abril 2010
yo soy diabetica emotiva. mi pregunta es si yo puedo tomar el estracto de beterraga, zanahoria y pepino. gracias por su respuesta
Doris
1 julio 2010
hola soy de peru y me llamo doris soy una persona desausiada debido a que los medicos me desausiaron ,soy operada cinco veces de un papiloma invertido de lo cual ahora los medicos me dicen que no tengo solucion ,los medicos fueron muy malos conmigo me extirparon hueso maciso facial nunca me decian que era cancer por eso fue que me operaban y volvia a crecer y hasta ahora recien me dicen que no pueden operar por que llego el tumor al cerebro en la base del craneo y se desborda por mi ojo lado derecho ….hace veinte dias conoci a un nutrisionista vegetariano y me ha dado esperanzas que comiendo solo vegetales y frutas puede desaparecer este tumor que tengo estoy con ganas de vivir tengo 6 niñas por quien luchar
22 julio 2010
hola me llamo Fanny, soy de peru , yo quisiera tomar un extracto de beterraga con zanahoria, quiero alimentarme bien, porque estoy gestando y quiero saber si puedo tomar pura o tengo que agregarle agua.
5 agosto 2010
les quiero comentar que tengo una hija de 2 años y estoy que le doy jugo te beterraga con zanhoria todas las mañanas y lo vomita no lo recibe su organismo no se porque ,ella tiene la hemoglobina baja nio se que mas darle para esto o como? por favor ayudenme.
21 septiembre 2010
es muy bueno 100pre lo consumo
25 septiembre 2010
GENTE QUERIDA HE LEIDO CADA UNA DE SUS COMENTARIO Y ME SIRVE DE MUCHO TENGO ANEMIA PERO ESTOY BIEN QUERIA SABER SOBRE LA PROPIEDADES DE LA REMOLACHA Y USTEDES ME AYUDARON MUCHO CARIÑOS PARA TODOS MARIII
6 diciembre 2010
Hola soy de perú, me llamo Alice, por favor me gustaría que me ayuden, tengo mioma y quiste en el útero y estoy muy baja de peso, los doctores me dicen que puedo quedarme infértil por el mal que tengo quiero saber si tomando estracto de berrataga y alfalfa puedo eliminarlo porque ya me programaron para que me operen, no quiero operarme porque aun no tengo hijos, por favor quiero una respuesta mas pronto posible, gracias,
28 septiembre 2011
El extracto de beterraga es buenisimo por sus propiedades anticancerigenas , regenerador de piel, retarda el evejecimiento, mejora el ritmo cardiaco etc.etc les recomiendo que consuman en su dieta diaria en ayunas, pero por supuesto acompañado de la zanahoria o manzana verde para que puedas paliar el sabor, pues consumirla sola no es agradable, pero si la comninamos con las otras frutas es un complemento indispensable en tu vida, esper que les aya servido , gracias
3 octubre 2011
Hola Roggerparra, gracias por el consejo. Sigue leyéndonos ¡Suerte!