La papaya es un alimento exquisito que, además de su sabor, nos aporta muchos beneficios para nuestra salud y nuestro cuerpo. Esta fruta (que en algunos países es llamada mamón o melón de árbol) es originaria de América Central, aunque actualmente también se la produce en África y Asia.
La primera buena noticia es que la papaya aporta muy pocas calorías, ya que tiene mucho contenido de agua, lo que la hace una fruta con propiedades diuréticas y desintoxicantes. También es ideal para el tratamiento de la constipación, ya que tiene mucha cantidad de fibra.
En el área de la medicina la papaya también es muy apreciada. Los unguentos para aftas bucales y muchas cremas cicatrizantes contienen extracto de papaya. Su zumo también es recomendado para el tratamiento de las úlceras y las gastritis. Actualmente, se está investigando en los Estados Unidos el uso de esta fruta como analgésico y calmante.
Pero además de los beneficios para la salud, la papaya es una aliada de nuestra estética. Su consumo regular ayuda a la producción de melanina, por lo que lograremos un mejor bronceado, más dorado y duradero y una buena humectación de la piel. Incluso, muchos cosméticos como cremas, bronceadores, geles postsolares, mascarillas faciales y champúes contienen papaya.
Existen muchas formas de consumir la papaya. La mejor forma es comerla cruda, aunque también podemos extraer su jugo para hacer mermeladas. En la comida thailandesa es muy frecuente la realización de platos con papaya cocida y también consumen sus semillas. Incluso, las hojas hervidas y luego coladas pueden ser bebida como infusión preventiva de infecciones o como laxante suave.
Además de fibra, la papaya aporta proteínas, vitaminas B1, B2 y B3, hierro, calcio y minerales. Es beneficiosa para niños y adultos, y su intenso color es ideal para decorar todos nuestros platos.
Imagen: ZonaLatina.
Tags Blogalaxia: Nutrición, Salud, Propiedades de la papaya.
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