La importancia de consumir zanahorias en nuestra dieta de verano

En esta época más que nunca se hace indispensable seguir algunas pautas en cuanto a nuestra salud y el consumo de ciertos productos que favorecen a nuestro organismo.

mujer-comiendo-zanahoria-200x300Como ya sabemos el verano es una de las épocas más calurosas del año y esto genera un mayor desgaste físico en las personas, por ello es recomendable consumir cantidades suficientes de agua y verduras como las zanahorias, que nos ayudarán a mantenernos protegidos por más tiempo.

Las enfermedades infecciosas en la vista, son un clásico del verano y por lo general afecta mucho sobre todo a los niños. Para evitar todos males como la conjuntivitis, es necesario empezar a mejorar nuestros hábitos alimenticios.

Conozco muchas personas que consumen las zanahorias como si fuera una golosina, a veces solo hace falta cortarlas en rodajas y para muchos puede ser el manjar perfecto.

Por ser uno de los vegetales más baratos y que se consiguen con más facilidad en el mercado, las zanahorias, son uno de los principales elementos que se incluyen en la canasta familiar.

  • Contenidos Protéicos: Las zanahorias poseen el caroteno un componente muy importante que sirve como reconstituyente y ayuda a superar males estomacales como las diarreas y cólicos.
  • El BetaCaroteno es otra sustancia que es asimilada por el organismo como vitamina A, cuya principal función es llevar mejorías en la visión.

Par empezar con el consumo de las zanahorias se pueden preparar diferentes presentaciones: desde un refrescante extracto hasta un estofado con zanahorias, también existen algunos postres como el pastel de zanahorias, todos ellos son además de fáciles muy baratos.

Si deseas incentivar en tu hijo el hábito de consumo de este beneficioso vegetal, lo único que necesitas es proponer la preparación de platos que las incluyan. Te aseguro que les encantará probar esta alternativa de sabor distinto y agradable.

Fuente: EuroResidentes

Imagen: Talentos peruanos.

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Acerca del autor

Escrito por Marco Rios

Estudiante de periodismo y blogger desde el 2008. Me gusta el drama bélico y soy amante de las papas fritas. Latin Pop, teatro y Facebook son tres de mis necesidades :)

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