Propiedades de los higos

Mucho se habla acerca del lado misterioso de la higuera o árbol de higo, se ha dicho en diferentes oportunidades que está relacionado con el demonio y otras creencias, incluso en algunos casos se afirma que son muy peligrosos para los niños no bautizados y que podrían ser la causa de sus males.

ficus-carica-higos-brevasEn mi casa, hace algunos años, dos o tres para ser exacto, había una higuera; era un árbol fuerte y bonito, que en realidad solo nos trajo beneficios. En los meses de verano, sobre todo en febrero, nos deleitábamos comiendo los frutos verdes de este añejo árbol, sembrado por mi abuela, aunque no producía una gran sombra, nos daba frutos que podíamos compartir con varios de nuestros vecinos.

Hoy, unos años despues de que decidimos cortar el árbol de higos, quiero compartir contigo algunos beneficios de este fruto fresco y dulce que se puede preparar en varios postres e incluso servirlo helado.

  • Debido a la importante presencia de la sustancia llamada cradina, es un muy buen digestivo, recomendable para el consumo de niños ancianos y mujeres gestantes.
  • Es ideal para las personas que están llevando una dieta o quieren comer un producto natural que no aporte grasas, pues su contenido es m{inimo, en cambio presentan grandes dosis de líquidos, minerales y fibras en cantidades.
  • Contiene vitaminas A y C, pues esta última no solo se encuentra en los frutos de color naranja, la vitamina A contribuirá en el crecimiento y mejorías del sistema óseo, así como tambieén en la visión.

Durante estos meses será mucho más fácil conseguirlos; existen tres variedades de higos que puedes encontrar en el mercado más cercano a casa. Recureda siempre lavarlos muy bien (si es posible agrega unas gotas de lejía al agua) y sírvelos heladitos, como postre quedarán muy bien y a todos les gustarán.

Imagen: InfoJardín.

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Acerca del autor

Escrito por Marco Rios

Estudiante de periodismo y blogger desde el 2008. Me gusta el drama bélico y soy amante de las papas fritas. Latin Pop, teatro y Facebook son tres de mis necesidades :)

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