Es fabuloso saber que desde hace miles de años de alguna manera ya se podía determinar la calidad de los productos alimenticios que formaban parte de la dieta común de las personas; alimentos que hasta la fecha son reconocidos justamente por todas estas bondades.
Las sociedades antiguas encontraron en ellos importantes fuentes de nutrientes con los que se mantenían saludables y con el organismo adecuadamente resguardado.
Tanto el yogurt, como la cerveza y el vino, eran productos altamente consumidos en la antigüedad y en muchas regiones del mundo, por lo que al parecer, no eran pocos los afortunados en tener la información correcta sobre sus facultades alimenticias.
En cuanto al yogurt, se ha sabido que en muchas partes del mundo se consume y se consumía sin límite ni restricción alguna, atribuyéndose a esto sus buenos estados de salud, ya que su sistema inmunológico recibe el fortalecimiento que su consumo le brinda, así como también la protección del corazón y la prevención en algunos tipos de cáncer como el de colon principalmente.
En el caso de la cerveza y del vino conviene ser más cuidadoso en su consumo, debido a los niveles de alcohol que estos poseen y que pueden degenerar en serias situaciones para la salud, por eso debemos medir la cantidad que tomemos siempre.
Actualmente se pueden encontrar en el mercado cervezas que no contienen alcohol, por lo que se pueden aprovechar tranquilamente sus cualidades nutritivas para gozar de una buena salud.
En el caso del vino, no existen presentaciones sin alcohol, por lo que esta bebida merece tener más cuidado en su consumo, sin embargo, la gran cantidad de polifenoles y antioxidantes lo mantiene como un excelente producto para ser tomado siempre en cuenta.
Fuente: SaludYNutrición.
Imagen: AlgoYMás.
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