Frutas exóticas: las propiedades del rambután

Estuve en el mercado de mi localidad hace algunos días y me llamó mucho la atención una fruta que vi. Se trataba de una fruta roja, llena de unos pelitos que le daban un aspecto un tanto desagradable. Sin embargo, no debería de dar mi opinión antes de probarla, ¿verdad?

Investigando un poco sobre esta fruta en el internet, llegué al dato de que su nombre es rambután, también conocida como mamón chino o achotillo. Esta fruta tropical es oriunda de los países asiáticos, pero también puede ser sembrada y cosechada en países de Centroamérica.

El aspecto de la fruta en sí, en su interior, es parecido al de una uva sin piel. El sabor es entre ácido y dulce, pudiendo ser preparada en postres y compotas. Es muy fácil de comer, solo debe ser pelado y listo. La pulpa es sabrosa y muy jugosa en el paladar.

Las propiedades con las que cuenta esta original fruta son diversas. La primera de ellas es que tiene un alto contenido de vitamina C, pero incluso puede ser consumida por personas que son alérgicas a esta vitamina, convirtiéndose en una opción perfecta para mujeres embarazadas y niños.

También cuenta con una gran cantidad de agua, así como de carbohidratos, por eso no debe de ser comido en exceso por personas con cierto tipo de enfermedades, como los diabéticos. Sin embargo, es excelente para los hipertensos, ya que contiene muchos antioxidantes y potasio.

Información nutricional del rambután:

• Agua: 82,10%.
• Hierro: 2,50 mg.
• Proteína: 0,90%.
• Tiamina: 0,01 mg.
• Grasa: 0,30%.
• Riboflavina: 0,07 mg.
• Fibra: 2,80 g.
• Niacina: 0,50 mg.
• Calcio: 15,00 mg.
• Ceniza: 0,30%.
• Ácido ascórbico: 70,00 mg.

Fuentes: Wikipedia, Nutrición.

Imágenes: Nutrición.

Tags Blogalaxia: Salud, Rambután, Propiedades del rambután, Rambután es una fruta exótica, Frutas exóticas, Frutas tropicales, Frutas para hipertensos, Futas con vitamina C.