Las propiedades de la cerveza

Una cerveza bien fría durante el verano es un placer que a todos nos gusta permitirnos. A pesar de que aporta algunas calorías, la cerveza también aporta muchos beneficios para la salud.

Una investigación reciente hecha en la Universidad de California llegó a la conclusión de que la variedad de cerveza rubia ayuda a mantener los huesos fuertes, a prevenir la osteoporosis y las quebraduras ocasionales en edades avanzadas. Esta propiedad es gracias al silicio que contiene la cerveza, un mineral muy importante para la salud que ayuda a formar una capa protectora de la masa ósea.

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Pero además, la cerveza aporta otros beneficios a la salud. Esta bebida es excelente para combatir la constipación y el estreñimiento gracias a la gran cantidad de fibra soluble que tiene en su composición. Por esa razón también previene contra los divertículos renales y de cáncer de colon. Además tiene efecto diurético.

Los antioxidantes también están presentes en gran cantidad en la cerveza. Se calcula que un litro de esta bebida contiene más de un veinte por ciento de antioxidantes naturales, que previenen los efectos del envejecimiento prematuro.

Las maltodextrinas son otro de los componentes presentes en la cerveza que aportan energía y evitan la hipoglucemia. Recientes estudios también demustran que al alcohol que contiene la cerveza podría ser bueno para aumentar los niveles de HDL o llamado «colesterol bueno«, reduciendo a su vez el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Además, esxiste un derivado llamado levadura de cerveza que no contiene alcohol y es utilizado como suplemento alimenticio por su gran aporte de vitamina B. También es útil para aumentar la producción de leche materna en las mujeres embarazadas.

A pesar de todos estos beneficios, hay que dejar en claro que la cerveza es una bebida alcohólica, por lo tanto debe beberse moderamente y por adultos. Además, nunca debe mezclarse con medicamentos ni consumirse antes de conducir un carro.

Fuente e Imágenes: Terra.

Tags Blogalaxia: Salud, Nutrición, Cerveza.

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