El síndrome del ovario poliquístico es una enfermedad de origen desconocido, pero de la cual muchas mujeres en edad fértil padecen.
Los síntomas incluyen menstruación irregular o pérdida de ella por un tiempo, dolor en la zona abdominal, hallazgo de quistes, exceso de vello corporal, acné y acumulación anormal de grasa, aunque algunas veces no se presentan síntomas.
Este síndrome está muchas veces asociado a la resistencia a la insulina, ya sea en mujeres con diabetes, con exceso de grasa corporal u obesidad. Puede ser que el cuadro de resistencia a la insulina o la diabetes se manifiesten mucho después del diagnóstico de Ovario Poliquístico y puede que nunca se manifieste.
Sin embargo, debido a lo íntimamente relacionados que están la hormona insulina (la responsable de controlar el nivel de azúcar en la sangre haciendo que ésta ingrese a las células del cuerpo para ser utilizada) con la formación de los quistes propiciados por hormonas andrógenas en la mujer, se recomienda tener ciertos cuidados en la dieta para controlar los niveles de insulina:
Los tres nutrientes que disparan el índice de azúcar (glucosa) en la sangre son principalmente los que la contienen en abundancia. ¿Cómo sabemos cuáles son? Simple, el sabor dulce. Chocolates, pastelería, confites, conservas enlatadas de frutas, gaseosas, jugos procesados, helados, postres y glaseados deben restringirse casi por completo. Otros alimentos que aumentan considerablemente los niveles de glucosa son el pan y las harinas refinadas (fideos).
Un porcentaje de grasa mayor a 27% en las mujeres también es un indicativo de que puede estarse haciendo resistencia a la insulina. Ojo que tener un porcentaje elevado de grasa no es lo mismo que tener sobrepeso. Se puede presentar el caso de que la persona sea delgada, incluso puede tener un peso por debajo de lo normal, y aún así presentar exceso de grasa. Eso sólo puede determinarse con ayuda de un especialista.
Siempre es bueno recordar que la grasa es un nutriente que hay que consumir con moderación y siempre contrarrestar con ejercicio.
Fuente: Nacion.com
Imágenes: Blog-salud, Cuenta Flickr del usuario Jujuly25
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