Pónle color a tus comidas ¡y conoce los alimentos que previenen el cáncer!

Dicen que mientras más coloridos sean nuestros platos, mejor. Pero no te equivoques, tus comidas deben contener muchas verduras y frutas. No solo para mantener la figura sino para prevenir los distintos tipos de cáncer.

¿Por qué? Es sencillo, entre sus cualidades estos alimentos contienen antioxidantes que tonifican nuestras células, aumentan nuestras defensas y ayudan a detener la aparición de tumores malignos. Además, mantener un peso adecuado también ayuda a que seas menos propensa a caer en esta enfermedad.

Tienes que saber que una de las principales causas para desarrollar este tipo de enfermedades, además de los malos hábitos, como fumar y tomar bebidas alcohólicas, los factores genéticos y los factores externos como los ambientales; es la mala alimentación.

Según el informe “Los 10 mandamientos para la prevención del cáncer (2009)” de la Escuela de Medicina de Harvard (2009), realizado en los Estados Unidos, un 30% de las causas de esta enfermedad se debe a los hábitos alimenticios. Los científicos de la Sociedad Americana del Cáncer estiman que un 60% de las muertes por esta enfermedad podrían ser prevenidas.

A continuación, te recomendamos parte de una serie de alimentos que te ayudarán a fortalecer tu sistema inmunológico. Toma nota de los siguientes comestibles para que los incluyas en tu dieta.

  • Ajo: favorece la digestión y sus compuestos azufrados ayudan a prevenir el cáncer de estómago, colon, pulmón, mama, próstata y leucemia.
  • Beterraga: inhibe la aparición de tumores malignos y ayuda a renovar las células. En caso de padecer la enfermedad ayuda a combatirla mejor.
  • Brócoli: esta verdura es un anticancerígeno por excelencia. Su contenido de quercetina sirve para prevenir la aparición de células enfermas. Sus compuestos bioactivos favorecen la desintoxicación. También contiene indole y sulforafano, que permite la neutralización de los radicales libres.
  • Calabaza: su alto contenido en zinc previene sobre todo el cáncer de próstata. Ayuda para el buen funcionamiento del sistema inmunológico y a la formación de los glóbulos rojos.

  • Cebolla: purifica la sangre y tiene un efecto antioxidante que fortalece las células. Previene ciertos tipos de melanoma y los mismo tipos de cáncer que el ajo.
  • Col: al contener sulforafano esta crucífera estimula la producción de enzimas para generar un mayor nivel de estrógenos. Esto impide el crecimiento de tumores en los ovarios, el útero y el pecho.
  • Coliflor: contiene las vitaminas A, B y C y minerales como calcio, fósforo, hierro, magnesio y potasio. Tiene las mismas propiedades que el brócoli.
  • Espinaca: previene el crecimiento de tumores sobre todo en el pulmón, la boca y el estómago. Su alto contenido de flavonoides hace que actúe como un agente anticancerígeno. Gracias a la vitamina K permite una buena coagulación de la sangre. Ni qué decir de su enriquecedor contenido en hierro.

  • Fresas: al igual que los demás frutos del bosque, como las cerezas, frambuesas, moras y arándanos, las fresas desaceleran el crecimiento de los tumores malignos. Esto debido a su alto contenido de vitamina C, quercetina, caempferoles y ácido elágico. Ayudan a eliminar las toxinas del cuerpo.
  • Tomate: contiene licopeno, poderoso antioxidante que tal y como la vitamina C frena el desarrollo de células con cáncer. Reduce el dañino efecto de los radicales libres.
  • Pimientos: ya sean de color verde, rojo, amarillo o naranja, funcionan como reguladores y activadores del metabolismo celular.
  • Zanahoria: ayuda a frenar las células cancerígenas debido a su alto contenido de vitamina A y una toxina llamada falcarinol que reduce el riesgo de la enfermedad.
  • Zapallo: tal y como la caihua y zapallito italiano, el zapallo fortalece el sistema inmunológico y tiene la propiedad de ser un antiinflamatorio.

Ojo, las verduras y frutas mantienen sus nutrientes cuando están crudos o con poca cocción. No las dejes en la olla demasiado tiempo.

Fuentes: Consejos Naturales.com, Alimentación y Salud, Escuela de Medicina de Harvard y Sociedad Americana del Cáncer

Imágenes: Alimentación Sana, 20minutos.es, Kids in Madrid y Cocina.org

Etiquetas : , , , , , , ,

¿Te gustó? Ahora COMPARTELO en tus Redes Sociales

Artículos relacionados

Comments are closed.