Los 5 colores de la salud

¿Qué es lo primero que se nos viene a la mente cuando vemos una canasta llena de frutas de todos los colores? ¿Frescura? ¿Bienestar? ¿Salud? Claro, y con razón.

Los colores llamativos de las frutas son pigmentos vegetales que tienen infinidad de beneficios para nuestra salud, estudiados a través de los años, ahora la ciencia reconoce que la clave de la buena salud, está en incluir en nuestra dieta normal deliciosos representantes de cada uno de estos colores, que pueden ser tanto frutas como verduras, y en lo posible, crudas o con el mínimo de cocción.

Verdes

• Reducen el riesgo de padecer algunos tipos de cáncer.
• Mejoran la visión.
• Ayudan a mantener dientes y huesos fuertes y sanos.
• Fortalecen el sistema inmunológico.
• Ayudan a prevenir varios tipos de anemia.
• Ayudan a prevenir trastornos neurológicos.

Amarillos – Anaranjados

• Reducen el riesgo de padecer algunos tipos de cáncer.
• Mejoran la visión.
• Mejoran y protegen la piel, el cabello, el funcionamiento de las mucosas, huesos y dientes.
• Ayudan a prevenir la anemia.
• Ayudan a mantener el corazón saludable.
• Benefician el funcionamiento del sistema inmunológico.

Rojos

• Ayudan a mejorar el sistema cardiovascular y digestivo.
• Ayudan con a mantener las funciones del sistema urinario y pulmonar.
• Ayudan a mantener el buen estado neurológico.
• Ayudan al aprendizaje y la memoria.
• Disminuye el riesgo de padecer de ciertos tipos de cáncer.
• Refuerzan el sistema inmunológico.
• Ayudan a reducir los niveles de colesterol LDL (“malo”).

Azules – Morados

• Mantienen saludable el tracto urinario.
• Ayudan a mejorar la memoria y el aprendizaje.
• Reducen el riesgo de padecer algunos tipos de cáncer.
• Previenen en envejecimiento celular.
• Ayudan a reducir la oxidación.
• Disminuyen el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.
• Disminuyen el riesgo de sufrir Diabetes.
• Ayudan a controlar la hipertensión.

Blancos

• Ayudan a mantener estables los niveles de colesterol.
• Disminuyen el riesgo de padecer ciertos tipos de cáncer.
• Ayudan a evitar la formación de coágulos de sangre.
• Ayudan a mantener el buen estado del corazón.
• Ayudan a prevenir calambres.
• Fortalecen el sistema inmunológico

Fuente: Tu vida sana

Imágenes: Ecosalon, Nikkei portal, Squidoo, My recipes, Peru Tea, Healthmad.com

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