Qué es la antidieta

La antidieta es un nuevo concepto de alimentación cuyo objetivo es lograr la baja de peso de la persona pero sin reducirle las cantidades de calorías, sino brindándole unas pautas alimentarias que los ayuden a estar más saludables con solo combinar de una nueva manera los alimentos que normalmente consumimos para sacarle mayor provecho y mantener la silueta. Siguiendo al pie de la letra este programa se puede llegar a bajar hasta un máximo de dos kilos por semana.

Básicamente, esta trabaja favoreciendo una buena digestión, un buen nivel de energía y la eliminación de toxinas del organismo, a través de una buena alimentación y un peso adecuado. En esta disciplina es más importante aprender a combinar los alimentos que reducir la cantidad de calorías por día. Asimismo es muy importante los horarios de alimentación, en donde las primeras horas de la mañana nos indica que estamos en la fase de eliminación de toxinas; la tarde es la fase de la digestión y en la noche entraríamos a la fase de reconstrucción corporal.

Cómo funciona

• En las mañanas solo está permitido consumir fruta fresca, evitando el pan, el café y los cereales como la avena. Asimismo, si se tiene hambre a media mañana, solo se puede consumir dos plátanos o bananos
• Las frutas y jugos se deben consumir hasta el mediodía, y con un tiempo mínimo de espera de 20 minutos antes de ingerir otro alimento
• Si en el almuerzo se va a consumir carne, pescado u otro tipo de proteínas, no lo sirvan con papa, arroz, fideos o legumbres
• En la noche se puede comer de todo, pero sin exagerar

Este sistema de alimentación está basada en las dietas disociadas que separan el consumo de hidratos de carbono y proteínas para facilitar la asimilación de nutrientes. Por este motivo, la antidieta exige esperar cuatro horas antes de volver a comer a fin de asegurar la digestión; pero si hiciste una combinación fallida, es decir, de mezclar almidón con almidón o proteína con proteína, hay que esperar al menos 8 horas.

Respecto al consumo de productos lácteos, no existe ninguna objeción, por lo que puede tomarse diariamente.

Fuente: AlimentacionSana, EnBuenasManos.

Imagen: Mujer.

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