¿Qué es el gluten? El gluten es una proteína que se puede encontrar en algunos alimentos y cereales. Para quienes no sabían el trigo contiene 80% de gluten, es quien le da a la masa de harina su elasticidad y esponjosidad. Hay personas que pasan de la simple alergia a la no tolerancia, en este […]
Alimentos para personas alérgicas al gluten
Lima_15
25 abril 2011
Hola suerte. Gracias por participar y ayudar a nuestras lectoras. Sigue participando de la comunidad.
suerte
22 abril 2011
hola amiga bueno la verdad no se mucho de esto jeje pero lo estoy estudiando pregunte a mi maestra y pues me dijo q comas huevos duros platanos y que verifiques bien tus alimentos
Ivelisse Torres
26 mayo 2009
Soy alergica al trigo, huevo, leche, frutos secos, vegetales verdes y mariscos. Quisiera saber que alimentos que ingredientes debo de evitar en los alimentos. Como por ejemplo se que la proteina vegetal hidrolizada puede contener trigo. A este tipo de cosas es que me refiero. Le agradeceria su ayuda.