Postres light y refrescantes para el verano

Escrito por Malena en Dietas, Estar bien, Nutrición, Salud 1 Comentario

A todos nos gustan los postres. Sea invierno o verano, de día o de noche, algo dulce siempre nos cae muy bien y más cuando tenemos ese antojito que nos hace correr en su búsqueda.

Sin embargo, muchas veces nos sentimos culpables por habernos comido esa súper torta o ese delicioso pie, porque en él ingerimos gran cantidad de azúcar. Hoy, en Línea y Forma, les daremos algunas recetas light muy fáciles y frescas de postres para el verano.

Crépes con frutas

1 taza de duraznos picados.
1/2 taza de manzanas picadas.
1/2 taza de plátanos picados.
1/2 taza de fresas picadas.
4 tortillas de harina (de esas que usamos para hacer tacos).
Limón, canela en polvo y miel al gusto.

Coloca todas las frutas en un recipiente y agrega la miel, la canela y el limón. Mezcla bien y rellena cada tortilla con un poco de esta mezcla y ciérralas. Disfrútalas por la tarde con una limonada bien fría.

Postre de yogurt y gelatina

1 sobre de gelatina light del sabor que desees.
2 tazas y media de leche descremada.
1 taza y media de yogurt natural light.

Pon la leche en una ollita y déjala hervir a fuego lento. Cuando esté hirviendo disuelve la gelatina y retira del fuego. Agrega el yogurt cuando la mezcla anterior haya enfriado y colócala en el refrigerador para que cuaje.

Delicia de limón y yogurt

1 sobre de gelatina light de limón.
1/2 taza de yogurt natural light.
1 cucharadita de ralladura de limón.
Hielo al gusto.

Disuelve la gelatina en un poco de agua (calculando que le echarás el yogurt y el hielo). Para enfriar, agrega los hielos. Cuando esté tibia agrega los demás ingredientes y lleva a la batidora. Refrigera para que cuaje.

Fuentes: MundoDietético, RecetasLight

Imágenes: BFotos

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