Alimentos que no te dejan dormir

¿Insomnio? ¿Trabajando en la computadora hasta las 3 a.m.? ¿Muerta de hambre a las 4 de la mañana saliendo de una reunión? Aunque en general se recomienda evitar confundir a nuestro organismo con horarios extraños, a veces no podemos evadir estos comportamientos. En conclusión, si por algún motivo nos ataca un hambre voraz en plena madrugada, aquí unos consejos sobre qué comer y que definitivamente no comer:

• El sándwich de jamón, jamonada, tocino, salame, cabanossi o cualquier tipo de carne ahumada o encurtida contiene altos niveles de Tiramina, un aminoácido que favorece la liberación de adrenalina, estimulante que mantiene el cerebro en un estado de alerta excitado.

• Chocolate. Desde una taza de cocoa hasta las chispitas o frutos bañados en él, este rico alimento contiene cafeína y tirosina, ambos estimulantes del sistema nervioso y del metabolismo.

• Bebidas energizantes: Demás está decir que si tu objetivo es dormir, lo último que vas a pensar es en tomar bebidas energizantes. Sin embargo, recientes estudios han demostrado que incluso si las tomas temprano en el día, sus altas dosis de cafeína y taurina pueden hacer que no puedas dormir o no puedas dormir bien.

• Comidas ácidas y picantes: Los cítricos, la salsa de tomate, ají, pimienta, comino y comidas muy aderezadas pueden causar reflujo, sensación de ardor, acidez, etc. pues en la madrugada la regulación de ácidos y bases en el estómago funciona un poco diferente que a las horas normales de alimentación.

• Alcohol: Si bien pensamos que unas copitas de alcohol relajan, y algunos litros de alcohol inducen a un sueño profundo que puede durar cerca de un día, el verdadero descanso obtenido por el cerebro es casi nulo (básicamente está tratando de recuperarse de todo tipo de ataques que sufre al ser inundado con alcohol, y no se repara apropiadamente). Además la deshidratación y diuresis inducida por el alcohol pueden hacer que la persona tenga que levantarse muchas veces.

• El vino además promueve la estimulación (no significa estar ‘alertas’ sino producir más ácidos, elevar la presión arterial) lo que va en contra de un agradable descanso. Mejor tomarlo algunas horas antes de ir a la cama y cuando no se tienen problemas con el sueño.

¿Qué comer y tomar?

No es recomendable hacerlo seguido, pero si sucede, algunos bocadillos que se pueden tomar en plena madrugada son:

• Pan, sobre todo integral.
• Mazamorras, compotas de frutas hervidas.
• Kekitos de vainilla, sin coberturas ni cremas.
• Budín.
• Barras o galletas de salvado de trigo.
• Ensalada de lechuga, berenjena, apio, acelga, arvejitas.
• Papas sancochadas, maíz.
• Mates tibios, especialmente relajantes y de preferencia sin o con poca azúcar.

Fuente: Health.msn

Imágenes: Theage, The Daily Green

Tags Blogalaxia: Tirosina, Adrenalina, Cafeína, Reflujo, Descanso.

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