South Beach, una dieta simple y saludable

Esta dieta fue formulada especialmente por el conocido cardiólogo Arthur Agatston, Director del Centro de Prevención cardiovascular del Mount Sinai Center, de Miami Beach, Florida. Es una de las dietas más populares a nivel mundial y promete ayudar a disminuir de 4 a 6 Kg. en las 2 primeras semanas.

La dieta South Beach se desarrolla en tres fases, que se basan principalmente en el consumo de alimentos balanceados como: frutas, granos, vegetales, nueves y grasas saludables. Además de lograr una disminución en tu peso ganas importantes puntos para tu buena salud como, por ejemplo:

- Mejora de los niveles de colesterol y triglicéridos, lo que termina con el aumento del colesterol bueno y la disminución del malo.
- Mejora de los niveles de insulina, otorgándole a tu vida buena salud lejos de los problemas cardiovasculares.

• Fase I:

En esta fase se trata de controlar la ansiedad de comer sin razón alguna; es decir, sin tener hambre y simplemente por stress o angustia. Se consumen 3 comidas balanceadas a diario en donde puedes incluir carne, pollo, pavo, pescados y mariscos, y en mayor proporción los vegetales, huevos, quesos y nueces. A media mañana o media tarde se puede merendar incluso después de la cena. Quedan prohibidos durante las 2 primeras semanas las pastas, pan, arroz, papa, frutas, caramelos, tortas, postres, galletas, azúcares refinadas y las bebidas alcohólicas.

• Fase II: Introducción de carbohidratos beneficiosos

Durante las 2 primeras semanas no se podían comer carbohidratos, pero a partir de la tercera semana se introducen aquellos carbohidratos que son beneficiosos para tu salud. Al cabo de las 2 semanas habrás perdido de 4 a 6 Kg sin negar la posibilidad de seguir perdiendo peso. Ahora ya puedes introducir a tu dieta las pastas, arroz, pan, arepas, frutas e incluso chocolates.

• Fase III

Esta fase un tanto liberal ayuda a mantener el peso ya ganado a base de una alimentación correcta de por vida; es decir, que se debe aceptar como una forma de vida, si se da el caso de aumentar de peso fácilmente se corrige retomando la fase II y I por otras 2 semanas.

La dieta South Beach no tiene nada de complicado, pero como todo programa de alimentación debe ser supervisado por un especialista. Recuerda que los extremos no son buenos, siempre hay que buscar el equilibrio de todo para una óptima salud sin malestares de ningún tipo.

Fuente: Dietas

Foto: Guapas Siempre

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