El peligro de las dietas de bajas calorías

Por lo general, quienes desean bajar de peso recurren a dietas que ellos mismos programan, y en las que deciden a veces sin criterio alguno, qué es lo que deben comer y qué no, lo cual es muy peligroso porque se puede caer en grandes errores en perjuicio de la salud.

Para muchas personas, uno de los puntos de partida para elaborar una dieta es la disminución dramática de calorías, ya que se considera que ellas son las únicas causantes del exceso de grasa, sin embargo, no se dan cuenta de que esto más bien puede significar el posterior incremento del peso así como la generación de una deficiencia nutricional que las puede llevar a resultados muy negativos para su organismo.

Al realizarse una dieta hipocalórica o baja en calorías el cuerpo eleva sustancialmente su rendimiento de energías, es decir, que al recibir menos calorías también consumirá menos de ellas. Esto por un instinto natural de supervivencia.

En algún momento en el que la alimentación se normaliza, cuando se piensa que se alcanzó el peso ideal, el exceso de energía que está ahora recibiendo el cuerpo es almacenado como una reserva de grasas. Por lo tanto, se puede llegar a aumentos de peso aún mayores al que se perdió en la dieta hipocalórica.

Además de esto, el cuerpo se vuelve cada vez más resistente a las dietas de este tipo y cada vez se hace más difícil adelgazar.

Por otro lado, al realizar una dieta baja en calorías, se está privando al organismo de elementos indispensables para su normal desarrollo como sales minerales, vitaminas, ácidos grasos esenciales y oligoelementos, lo cual conlleva a un mayor desgaste, cansancio, desgano y a una disminución de las defensas básicas para protegernos de las enfermedades.

Por todo esto, cuando se trate de realizar una dieta que pretenda eliminar las calorías de una manera tan radical, lo mejor siempre va a ser acudir a un especialista en la materia.

Fuente: Mujeres de Empresa

Imagen: Colegio de Nutricionistas

Tags Blogalaxia: Salud, Dietas, Bajas calorías, Hipocalórica.

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