Nutricion
Ginseng: planta milenaria rica de propiedades
Como ya hemos hablado en anteriores oportunidades, son muchas las plantas que podemos encontrar en la naturaleza y que nos pueden ayudar para paliar algunas dolencias y enfermedades. Estas plantas son abundantes y se utilizan como medicina alternativa. De este tipo de plantas ya hemos visto varias. Últimamente hemos conversado sobre las propiedades de la […]...
Alimentos para tener huesos sanos y fuertes
Para ser personas saludables y estar bien nutridos, debemos tener en cuenta que lo que nos ayuda muchísimo en esta tarea son los alimentos. Saber alimentarnos de una manera adecuada es lo que nos servirá para llevar una muy buena calidad y cantidad de vida. Son muchas las maneras de obtener las vitaminas que nuestro […]...
Cómo mantenerse saludable y en forma durante la tercera edad
La famosa “tercera edad” es cada vez un concepto más vago. Los adelantos de la ciencia y el modo de vida que hemos adoptado hacen posible que las personas se mantengan funcionales, alertas y en actividad hasta una edad más avanzada. Piénselo, sino ¿cuántas mujeres de 64 años actualmente trabajan y se desempeñan en su […]...
Propiedades y beneficios de la maca
La Tierra es un planeta increíble y tenemos la suerte de habitarlo. Miles son las plantas y hierbas que nos benefician de manera increíble. Muchas veces no sabemos aprovecharlas, es por ello que, en Línea y Forma, les damos las claves para curar y prevenir ciertas enfermedades de manera natural. El Perú es un país […]...
La importancia de los antioxidantes en personas que hacen deporte
Bien seamos la siguiente ganadora olímpica de natación o la trotadora matutina que le da una vuelta al parque tres veces por semana, debemos tener presente un aspecto importante del ejercicio: éste incrementa la producción de radicales libres. ¡Por si acaso, esto no significa que el deporte sea perjudicial para la salud! Todo lo contrario, […]...
Los líquidos a la hora de las comidas
Una costumbre bastante generalizada a la hora de ingerir los alimentos, es el consumo de líquidos para “acompañar” las comidas y ayudar a que los alimentos se aligeren en su camino al estómago. Líquidos de las más diversas clases son los que se beben en las comidas, entre las que destacan el agua, la bebida […]...
Propiedades curativas del tomate
Lo vemos comúnmente en casi todas nuestras comidas a través de las ensaladas o como parte de los ingredientes de algún guiso o plato similar. El tomate es uno de los vegetales que más nos acompañan en el transcurso de nuestras vidas, pero tal vez muy pocos conocemos sus enormes propiedades curativas y alimenticias, las […]...
Alimentos que queman calorías
Una práctica muy común entre las personas que desean bajar de peso es dejar de comer y simplemente esperan que eso ayude en su propósito de adelgazar; sin embargo, ello siempre termina siendo perjudicial para la salud, pues estamos dejando al organismo sin elementos básicos para su desarrollo y natural sostenimiento. Además, se ha comprobado […]...
Revidox: un nuevo elixir de juventud
Los seres humanos siempre nos estamos preguntando sobre cómo podemos retrasar nuestro envejecimiento para tener más años de vida con calidad. Buscamos los alimentos que nos convienen y cambiamos nuestras dietas a unas más sanas llenas de vitaminas y minerales. Esta vez los científicos han sido capaces de elaborar unas pastillas que prometen darnos una […]...
Alimentos ricos en fibra
Muchas veces hemos escuchado sobre los beneficios de la fibra en la salud. Promueve la digestión, la motilidad intestinal, evita el estreñimiento y otorga una sensación de saciedad que evita comer de más. Usualmente el consumo de fibra se encuentra por debajo de lo recomendado (unos 30 gramos al día, como 6 cucharitas o la […]...
Qué son y para que sirven los cultivos prebióticos y probióticos
Hemos escuchado mucho hablar de ellos en la publicidad, ¿verdad?. Sin embargo, hay escasa información sobre qué son y para qué sirven. El intestino es el lugar donde se seleccionan los nutrientes que pasarán al torrente sanguíneo y los que serán eliminados. Ahí también ocurre la digestión de algunas sustancias, la formación de algunas vitaminas, […]...
¿Son eficaces las pastillas y suplementos adelgazantes?
Probablemente lo que más escuchemos en la publicidad son miles de pastillas, polvos, y suplementos a base de hierbas para bajar de peso, ponerte en forma, verte mejor, etc. ¿Son realmente efectivos?, ¿son saludables?. La respuesta en general es no. La efectividad de estos preparados comerciales casi siempre es nula, y en algunos casos, aunque […]...
Cómo nutrirse para evitar el estrés
El estrés surge luego de una serie de acontecimientos de exigencia en la vida del ser humano que colaboran para entorpecer los sentidos y no permitir que pueda llevar una existencia normal. Algunas veces el estrés se manifiesta en el físico de las personas, pero también existe el estrés mental, aquel que satura tus sentidos […]...
Formas naturales de evitar infartos: Frutas y verduras
Todos sabemos que las frutas y verduras son buenas por sus propiedades antioxidantes, vitaminas y minerales, sin embargo estas pequeñas maravillas de la naturaleza no dejan de asombrarnos con las nuevas propiedades para la salud que son descubiertas día a día. Un estudio reciente realizado en la universidad chilena de Talca encontró que también ayudan […]...
Propiedades y beneficios del yacón
En los andes milenarios es posible encontrar muchas plantas con beneficios extraordinarios. Estas eran utilizadas por los Incas para curar dolencias o para obtener mucha energía necesaria para el día a día. El yacón es una de estas plantas conocidas por los Incas a la perfección y que el tiempo la ha conservado para que […]...
Un pescado nutritivo, rico y económico: La Caballa o verdel
La alimentación a base de productos marinos constituye una de las formas más nutritivas y proteicas de mantener la línea. Salvo que le haya sido médicamente prohibido el consumo de pescados y/o mariscos, es necesario incluir siempre en la dieta semanal varios potajes que contengan las diversas variedades que el ancho mar nos brinda. Entre […]...
Beneficios de las aceitunas
Hay alimentos cuyo exotismo los hace mantenerse vigentes a través de los siglos. Uno de ellos es la aceituna, el preciado fruto del olivo, uno de los productos de la naturaleza más ligados a la historia de la humanidad. El olivo y sus derivados han formado parte de la dieta de pueblos ancestrales, desde las civilizaciones greco-romanas […]...
Cómo prevenir enfermedades antes del invierno
Existen muchas enfermedades que suelen aparecer en los meses de invierno. Algunas de ellas comprometen los bronquios, ya que nos dan gripes y resfriados. Por ello es que debemos combatirlas mediante una buena alimentación. Muchas de las vitaminas que contienen los alimentos son básicas para el buen funcionamiento del cuerpo y para que este luche […]...
Por qué no es bueno consumir gaseosas Light
¿Si consumo sólo gaseosas Light no voy a engordar? ¿La Coca Cola Zero realmente tiene cero calorías? ¿Que sea Light significa que no tiene azúcar? ¿Si soy diabética puedo consumir gaseosas Light o Zero?. Pues bien, estos son los hechos: Las gaseosas Light (incluída la Coca Cola Zero) realmente tienen CASI nada de calorías, alrededor […]...
¿Cuántas formas saludables de cocinar verduras hay?
Hace poco hablamos sobre las verduras y la cocción. ¿Cuál es la mejor manera de cocerlas sin dañar en lo posible las vitaminas y minerales que ofrecen?. Existen cinco técnicas que cumplen estos requisitos y son muy recomendables a la hora de cocinar verduras: Al vapor Es la mejor técnica para cocer verduras. Al no […]...
¿Cómo conservar las vitaminas y nutrientes en las verduras cocidas?
Todas queremos vernos y sentirnos bien, y sabemos que una de las mejores formas de hacerlo es incluyendo una adecuada cantidad de verduras en nuestra dieta. Y seguro hemos escuchado mucho sobre cómo la cocción deteriora el contenido nutricional de las verduras, ¿es eso cierto?, ¿en qué medida?. Aquí las respuestas y algunos consejos para […]...
Cómo estimular el apetito
Cuando pensamos en problemas de apetito por lo general pensamos en el apetito de los niños, pero ya sea por enfermedad, problemas emocionales o por el paso de la edad, las personas adultas podemos también enfrentarnos a una pérdida de apetito que puede ocasionar anemia y graves transtornos en todo nuestro organismo. Existen muchas formas […]...
¿Cómo mantenerte motivada a tener un mejor estado físico?
Si tú eres uno de los que sabe de los múltiples beneficios para tu salud de caminar, correr, etc., entonces leer estos tips para mantenerte realmente motivada durante todo el proceso de transformación de gordita sensual a mujer extrasexy puede resultarte muy útil. Y es que seguir una línea fija de dietas y ejercicios puede […]...
La importancia de desayunar y cenar correctamente
Muchas veces creemos que dejando de tomar desayuno y cena estamos comiendo menos durante el día. Nada más falso. Si algún ingrediente tienen en común estas dos comidas son los mitos alrededor de ellas. Contrariamente a lo que pensamos, todos nosotros necesitamos la ingesta de tres comidas: Desayuno, almuerzo y cena, para distribuir todas las calorías […]...
Cuánta fibra debemos consumir
Anteriormente hemos hablado acerca de los beneficios de incluir fibra en nuestra alimentación, más aún si se incluye en su forma natural, es decir a manera de frutas, granos, vegetales y frutos secos. Pero ¿cuánta fibra necesitamos? El consumo de fibra es necesario para llevar una dieta sana, pero su exceso puede causar molestias y […]...
Beneficios de consumir café
Existen muchos alimentos en el mundo que nos aportan muchos beneficios al ser consumidos. A nosotros solo nos queda investigar de manera certera para saber cuáles son y qué beneficios nos aportan para tomar en serio su consumo. El café ha sido conocido por miles de años como un estimulante del sistema nervioso, dándonos insomnio, […]...
Consejos para no dejar tu dieta
Las personas siempre estamos pensando en vernos mejor, ya sea con una nueva prenda de vestir o con un maquillaje muy lindo. Siempre existen razones para vernos bien; la autoestima es algo que todos debemos saber mantener muy en alto. Empezar un régimen de baja de peso es muy difícil si tenemos en cuenta todos […]...
Hígado Graso: Causas y tratamientos
Hoy en día, el ritmo de vida hace que nos alimentemos mal produciendo el hígado graso. Entérate qué es y cómo prevenirlo...
Frutos de la Amazonía: El Acaí
Los seres humanos tenemos la gran dicha de vivir en este planeta que nos ofrece una variedad única de alimentos llenos de nutrientes. Lo que debemos empezar a hacer es descubrirlos uno a uno para conocerlos mejor y consumirlos de manera habitual. Uno de estos alimentos es al acaí (pronunciado «asaí»). El acaí es un […]...
El sodio y la salud
¿Sabías que lo máximo de sodio que es saludable ingerir son 2000 miligramos? O sea 5 gramos de sal, como una cucharita de sal pura en todo el día. En el Perú la cantidad promedio de sal de la dieta al día es de 4000 miligramos, ¡el doble de lo recomendado!. Los alimentos “al natural” […]...
Frutos de la Amazonía: El Camu-Camu
La Amazonía siempre se ha tenido la gracia de proveernos de alimentos muy ricos con un alto contenido de nutrientes, como el plátano, que nos ayuda a combatir miles de males, entre ellos la anemia y algunas enfermedades del sistema nervioso. Uno de los productos de la Amazonía que nos aporta mucho en cuanto a […]...
¿Cómo curar la depresión con métodos naturales?
El problema de la depresión puede parecer sobrevalorado para muchas personas, pero la verdad es, y estudios de varias universidades americanas lo respaldan, que los problemas mentales pueden cobrar mayor fuerza alterados con alguno de los síntomas de la depresión. De ahí que, por lo general, las personas que padecen esta enfermedad busquen varias maneras […]...
Propiedades de las algas marinas
Existen en el mundo alimentos de origen vegetal que son muy buenos para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Ellos nos ayudan mucho para paliar ciertas enfermedades. Asimismo, nos ayudan en nuestras dietas como diuréticos o quemadores naturales de grasas. Uno de los alimentos que son muy completos son las algas marinas. Las algas tienen […]...
En qué consiste la dieta macrobiótica
De origen japonés la dieta macrobiótica se basa en la búsqueda del equilibrio del cuerpo y la mente mediante la alimentación. Según su creador, Georges Ohsawa, es a través la combinación de los principios básicos del yin y el yang que se logra evitar todo tipo de enfermedades tanto físicas como espirituales. Es así como los alimentos […]...
La intolerancia a la lactosa: Un problema muy frecuente
Muchas personas sufrimos de alergias e intolerancias a ciertas comidas. Una de las intolerancias más frecuentes en los seres humanos en la que se produce frente a la lactosa. Esto se da por la deficiencia de la enzima lactasa que está presente en el organismo y esto hace que la leche -y sus derivados- sean […]...
Energizante natural: La malta
¿Fanática de las bebidas energizantes? ¿Preferirías utilizar un energizante natural, sin preservantes ni colorantes y que, además, te de una serie de nutrientes? Pues tu respuesta es la malta. La malta es fabricada a partir de la cebada, la cual se le hace pre-germinar en condiciones controladas, lo que permite que se modifiquen los nutrientes […]...
Propiedades de la granada
Existen en el mundo muchísimos alimentos beneficiosos para nuestra salud. Algunos de ellos son las frutas -como la piña, los arándanos o los plátanos– que, si sabemos aprovecharlas bien, nos traerán muy buenos resultados en nuestra salud. Otra fruta muy buena es la granada. La granada es el fruto del granado, árbol mediano que da […]...
¿Qué alimentos contienen grasa?
Aunque en distintas proporciones y de diferentes tipos, casi todos los alimentos contienen, por mínimo que sea un porcentaje de grasa en su composición. Conociendo un poco más acerca del contenido de grasa en los alimentos podremos desarrollar un plan alimenticio que beneficie a nuestra salud, presta atención: Aceites, mantecas y mantequilla: Ambos tienen un […]...
Las propiedades del plátano
El plátano es una fruta de agradable sabor que gusta a todos. Debido a su contenido de azúcares naturales, en combinación con su fibra, conforma una gran fuente de energía. Está comprobado que la ingesta de dos plátanos es suficiente para realizar un arduo trabajo durante una hora y media, es por ello que el plátano es […]...
Champiñones: una opción deliciosa y saludable
Nosotros, en Línea y Forma, siempre estamos preocupados por tu salud y por bridarte las propiedades de los alimentos más saludables para la prevención de enfermedades y curación de otras. Esta vez, veremos cuáles son las propiedades de los champiñones; esos honguitos blancos que vemos en el supermercado y que a veces no sabemos muy […]...
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